7月20日至24日，南京財經大學管理科學與工程學院“林下藍途”調研隊赴黑龍江省伊春市，圍繞林下特色產業發展開展暑期“三下鄉”社會實踐活動。團隊走訪九鑫森林食品公司加工車間、原料倉儲庫、產品展廳，實地考察藍莓、白樺全產業鏈運行情況，探究林下經濟助力林區轉型、帶動群眾增收的實踐路徑。

一廠一果精深加工，駐廠調研拆解藍莓轉化全鏈條

         為摸清藍莓加工產能、標準化生產流程和企業帶動農戶增收模式，調研隊走進藍莓深加工廠區實地走訪。隊員跟隨廠區負責人參觀鮮果清洗、智能分選、滅菌灌裝各生產區域，實地查看不同品級藍莓分級加工流程，殘次藍莓統一加工成果漿，實現原料充分利用。隊員現場記錄果渣制有機肥、生產廢水循環處理等環保工藝，加工廢棄物返還林間用作種植肥料，形成種植、加工循環模式。針對鮮果加工損耗、采收季用工緊張、長途冷鏈開銷大等實際問題，隊員和車間技術負責人座談，逐一記下產業發展現存問題。整場走訪讓隊員切實看到，藍莓初級加工是本地鮮果對外銷售的關鍵環節。
                                                                             
                                                                                                                                       圖為調研人員在藍莓生產車間與負責人交流。王梓縈供圖

一倉一木藏林珍，全域勘察白樺資源綜合倉儲中心

        調研隊前往伊春白樺原料綜合倉儲樞紐，圍繞白樺原汁采收、原料分級存儲、低溫保鮮轉運體系展開實地勘察。每年春夏集中采收白樺原汁，經無菌密封處理后存入-4℃冷庫，保鮮周期可延長半年；白樺板材、樹皮原料分區防潮堆放，可減少霉變損耗。倉庫管理員介紹，原料按品質分類加工，優質原汁供給飲品、護膚企業，次級原料制成抑菌日用產品，最大限度挖掘資源價值。隊員和倉儲分揀、裝卸崗位的本地務工人員交流，了解到這類崗位為林區留守群眾帶來穩定收入。走訪中調研隊梳理出兩項產業難題：偏遠山林原料集中轉運不便，長途冷鏈運營成本較高。經過現場實地勘察，隊員全面掌握白樺原料存儲配套流程，理清藍莓、白樺兩大林下產業協同發展、帶動群眾增收的實際模式。
                                                                             
                                                                                                                                                                 圖為白樺樹汁相關產品。桑碩供圖

一展一物拓銷路，沉浸式觀摩藍莓衍生產品展銷陣地

         調研隊來到九鑫林下產品展示展廳，重點了解藍莓系列產品市場布局和線下展銷運營情況。展廳分區域擺放藍莓果干、烘焙原料等各類加工品，隊員跟著展廳負責人逐一查看展品，記錄各類產品定價、消費群體、線上線下銷量差別，現場體驗試吃、產品溯源查詢等配套服務。走訪中，隊員就產品包裝樣式單一、省外宣傳力度不足等問題和負責人溝通，收集了多條可落地的產業改進意見。此次實地走訪讓隊員清晰地看到，展銷展廳作為終端銷售渠道，打通了林下產品從廠區倉庫送到消費者手中的銷售鏈路，持續拓寬伊春藍莓、白樺產品的市場銷路。
                                                                               
                                                                                                                                                                     圖為相關藍莓展品。李思瑤供圖

踏尋伊春林珍，雙業并舉賦能林區振興

         通過此次調研，調研隊隊員全面摸清了伊春藍莓、白樺汁兩大林下支柱產業全產業鏈運行狀況，系統掌握了種植采收、精深加工、新品研發、品牌銷售各環節實際情況，并且梳理了產業配套設施建設、資源循環利用成效及發展堵點與升級空間。未來，隊員將以本次調研獲取的一線真實素材和產銷數據為支撐，為當地優化林下產業布局、盤活森林資源提供科學依據，形成針對性實操建議，助力伊春林下產業提質增效，持續推動林區高質量振興發展。
                                                                               
                                                                                                                                             圖為“林下藍途”調研隊團隊成員合影。王梓縈供圖
                                                                                                                                                                                                                                                                        通訊員：叢銘志