海拔近千米的武陵山脈腹地，排臘村的清晨被一層薄霧籠罩。這座純苗族村落里，家家戶戶的苞谷燒酒香飄了數(shù)十年，卻從沒有人告訴孩子們——這縷酒香背后，藏著一整個科學(xué)世界。
2026年7月27日，湘潭大學(xué)機(jī)械工程與力學(xué)學(xué)院赴湘西花垣縣暑期社會實(shí)踐團(tuán)走進(jìn)雅酉鎮(zhèn)排臘村小學(xué)，開展“苗韻酒香·智啟童行”科創(chuàng)公益課堂。實(shí)踐團(tuán)的同學(xué)們沒有帶厚厚的教材，而是帶著實(shí)驗(yàn)器材和一個個從苗寨日常里“長”出來的問題，把科學(xué)的種子播進(jìn)了大山的課堂。
一粒玉米叩開科學(xué)之門
“為什么玉米能變成醇香的酒？發(fā)酵過程中到底發(fā)生了什么？”課堂一開場，實(shí)踐團(tuán)成員沒有搬出復(fù)雜的公式，而是從排臘村家家戶戶熟悉的苞谷燒釀酒場景入手，拋出了一連串貼近日常的科學(xué)問題。 熟悉的鄉(xiāng)土氣息消解了“科學(xué)”二字的距離感，課堂氣氛迅速升溫。孩子們爭先恐后地舉手，有的說“因?yàn)槲覡敔斈昴甓坚劸?rdquo;，有的說“玉米放久了就變甜了”。眼神里既有好奇，也有一份“原來寨子里天天發(fā)生的事情也藏著大學(xué)問”的新奇。古老的苗家釀造智慧與年輕的科學(xué)探究精神，在這一刻悄然交匯。
志愿者們順勢將工科基本原理融入生活現(xiàn)象，用通俗的語言講解發(fā)酵的化學(xué)本質(zhì)。從田間的玉米到實(shí)驗(yàn)室的儀器，從祖輩的釀造經(jīng)驗(yàn)到現(xiàn)代科學(xué)的分析框架，一顆顆科學(xué)種子在孩子們心中悄然落地。
指尖上的光：實(shí)驗(yàn)點(diǎn)亮好奇心
講解過后，孩子們最期待的分組動手實(shí)驗(yàn)開始了。志愿者們分成若干小組，手把手指導(dǎo)學(xué)生操作實(shí)驗(yàn)器材。
有的小組嘗試點(diǎn)亮簡單的電路，小燈泡亮起的那一刻，幾個孩子不約而同地歡呼起來；有的在觀察化學(xué)反應(yīng)的奇妙變化，試管里顏色的轉(zhuǎn)換讓孩子們瞪大了眼睛；還有的模擬起了釀酒發(fā)酵的過程，看著氣泡從玉米糊中緩緩升起，恍然明白了“酒是怎么來的”。 每一個操作步驟，志愿者都耐心示范；每一次失敗后的重新嘗試，都伴隨著鼓勵的目光。課堂上不再只有聽講，更多的是觸摸、觀察、討論與驚嘆——科學(xué)的樂趣，正是在這種手腦并用的體驗(yàn)中慢慢生長出來。
從半日課堂到長效啟迪 “科學(xué)啟蒙是送給鄉(xiāng)村孩子最好的禮物。”實(shí)踐團(tuán)成員表示，接下來他們將繼續(xù)圍繞“苗韻酒香·智啟童行”主題，在花垣縣排臘村開展更多科創(chuàng)課堂，用青春的筆觸與鏡頭，為苗家孩子的成長注入知識與愛的力量。
當(dāng)年輕的大學(xué)生蹲下身來，與村里的孩子一起擺弄實(shí)驗(yàn)器材、一起討論發(fā)酵原理的那一刻，比任何口號都更生動地詮釋了“三下鄉(xiāng)”的意義：這不是一次單向的“支教”，而是一場雙向的奔赴與成長。青春與苗鄉(xiāng)的相遇，正以科學(xué)為帆，在湘西的青山綠水間緩緩啟航。