為深入學習貫徹鄉村振興戰略，助力廣東省“百縣千鎮萬村高質量發展工程”走深走實，廣東食品藥品職業學院軟件學院新安果韻突擊隊赴茂名化州新安開展“三下鄉”社會實踐活動。實踐隊圍繞化橘紅、番石榴等當地特色產業，通過實地參觀、訪談調研、資料記錄、影像采集等方式，走進展館、工廠、村委會、果園和農戶身邊，在鄉土一線探尋特色產業賦能鄉村振興的實踐路徑。
圖1 隊員們在中國化橘紅博覽館門口合影
走進展館：在一抹橘紅中讀懂化州文化 實踐首站，隊員們來到中國化橘紅博覽館。在講解員的帶領下，隊員們系統了解化橘紅的歷史淵源、藥食價值、地域特色和文化傳承。
從“鎮館之寶”清朝貢品七爪片，到展墻上一幅幅記錄化橘紅發展歷程的圖片；從化橘紅的生長環境，到它逐漸發展成為地方特色產業的過程，隊員們在參觀中認識到，化橘紅不僅是一味地方特產，更是化州的一張文化名片。
在展館內，隊員們認真聆聽講解、拍攝記錄，并圍繞化橘紅的文化價值、品牌建設和產業發展進行提問交流。一次展館參觀，也成為青年學子認識地方文化、理解鄉村產業的生動課堂。
圖2 講解員介紹化橘紅相關知識
深入工廠：從原料加工看見產業鏈條 離開展館后，實踐隊走進化橘紅加工廠，近距離觀察化橘紅從原料處理到產品加工的生產流程。
車間內，工人們分工有序，熟練進行切制、整理、加工等工作。隊員們一邊觀察生產流程，一邊記錄工序細節，并與工廠負責人和一線工人開展交流，了解產品加工標準、質量把控、銷售渠道及企業發展情況。
圖3 隊員采訪化橘紅加工廠負責人
通過實地走訪，隊員們認識到，一份地方特產從田間走向市場，離不開規范化加工、品牌化運營和產業鏈支撐。化橘紅產業的發展，不只是農產品價值的提升，更是文化資源、企業力量和鄉村振興需求相互連接的過程。
在訪談中，工廠負責人還向隊員們介紹了黨建賦能產業發展的相關做法。隊員們了解到，企業通過黨建引領凝聚發展合力，將基層組織建設與生產經營、品牌打造、產業帶動相結合，為特色產業助力鄉村振興注入了組織力量。
走訪村委：在基層交流中了解發展底色 為進一步了解新安特色產業發展情況，實踐隊來到當地村委會，與村干部、產業負責人開展座談交流。隊員們圍繞村莊基本情況、特色產業布局、農戶種植規模、銷售渠道、產業帶動成效和發展困難等問題進行提問，并認真記錄訪談內容。
圖4 為隊員參觀村委黨建文化墻
在村黨群服務中心，隊員們參觀了黨建文化墻和鄉村建設展示內容。通過交流與走訪，隊員們看到，基層黨組織在推動產業發展、服務群眾、凝聚鄉村力量中發揮著重要作用。
村委會的訪談讓隊員們意識到，鄉村產業發展不是單一環節的變化，而是涉及政策支持、基層治理、農戶參與、市場對接和品牌傳播的系統工程。
圖5 為實踐隊與村干部開展訪談交流
走進果園：聽農戶講述番石榴的種植故事 在番石榴果園，隊員們走到田間地頭，與果農面對面交流。大家圍繞番石榴種植管理、產量情況、人工成本、銷售方式、農戶收入和發展難題等內容開展訪談。
圖6 為隊員在番石榴果園采訪農戶
果農結合自身經歷，向隊員們介紹番石榴從日常管護到成熟采摘的過程，也談到市場價格波動、銷售渠道拓展、種植成本上升等現實問題。隊員們在果樹間邊走邊問、邊聽邊記，對“農業產業發展”有了更加直觀的認識。
從書本中的“鄉村振興”到果園里的枝葉果實，從宏觀政策到農戶日常，隊員們在一次次交流中看見了鄉村產業發展的真實肌理。番石榴不僅是一顆水果，也承載著農戶增收、產業延伸和鄉村發展的期待。
青年實踐：把問題帶到鄉土，把答案寫在一線 此次新安果韻突擊隊實踐活動，將化橘紅文化學習、加工廠產業觀察、村委會基層訪談和番石榴果園調研有機結合，形成了“文化認知—產業觀察—基層訪談—田野調研”的實踐路徑。
隊員們表示，只有真正走進鄉村、走近產業、走到農戶身邊，才能理解特色產業發展的不易與可能。化橘紅的文化底蘊、加工廠的規范生產、村委會的基層治理、番石榴果園的農戶心聲，共同構成了化州新安鄉村產業發展的生動圖景。
接下來，實踐隊將繼續整理訪談資料和影像素材，圍繞化州新安特色產業發展情況形成實踐成果，用青年視角講好鄉村故事，用專業所學服務鄉村發展。
從展館到車間，從村委會到果園，廣食藥學子以腳步丈量鄉土，以調研回應時代，在化州新安的果香里讀懂鄉村振興的青春命題。
作者：楊心怡
