溯源閩南非遺，深耕妝糕人傳承文脈
       抵達傳習所后，實踐隊員有序參觀室內陳列展區。展臺上整齊擺放著張明鐵老師多年創作的經典妝糕人作品，蔡襄、惠安女、關公等造型栩栩如生，色彩溫潤協調；墻面掛滿非遺參展證書、校園授課合影、各級媒體報道素材，完整記錄著張明鐵老師數十年堅守非遺的初心與傳承技藝的歷程。隊員們駐足觀賞，認真聆聽張老師講解妝糕人的造型特點、用料工藝與民俗寓意，初步建立對妝糕人技藝的體系認知。


圖為傳習所內部工藝品和榮譽展示 欒佳彤 攝
深度訪談匠人，傾聽半世紀守藝之路
       參觀結束后，隊員們與張明鐵老師展開深度訪談。張老師結合自身經歷，向大家講述妝糕人手藝的傳承脈絡：早年他跟隨父輩挑擔走街擺攤，凌晨就要起身調配蒸煮米團，暑夏制作，米團極易風干開裂；隆冬開作，雙手常遭寒凍損傷；而日復一日站立塑形，早已成為生活常態。隨著時代發展，街頭傳統民俗業態逐漸衰落，愿意沉下心學習繁復工序的年輕人寥寥無幾，妝糕人一度面臨傳承斷層的困境。面對發展難題，他沒有固守傳統模式，而是主動創新：一方面改良米團配方，延長作品保存時間，開發婚慶、壽宴專屬定制文創；另一方面走進中小學開設非遺校本課程，開設體驗課堂，讓青少年近距離接觸傳統手作。
       交流過程中，實踐隊隊員圍繞非遺研學運營、文創產品定價、宣傳渠道、非遺項目資金扶持等問題向張老師提問。張明鐵老師逐一耐心解答，同時也提出自身發展問題：小規模手工作坊缺乏專業運營團隊，線上宣傳渠道薄弱，文創產品商業化開發缺少規劃等難題。隊員認真記錄訪談內容，與老師一起交流分享適合小型非遺工坊的運營思路，以青年視角為本土非遺發展建言獻策。

圖為實踐隊成員采訪張明鐵老師 欒佳彤 攝
現場觀摩實操，沉浸式感受指尖匠心
       訪談環節結束，張明鐵老師現場完整演示妝糕人制作過程。從反復揉搓米團保證質地柔韌，到分塊塑形勾勒人物身形，再到精細揉捏眉眼、衣紋、配飾，簡單的彩色米團在指尖靈活變換，短短片刻工夫，一個神態靈動的傳統人物造型便制作完成，嫻熟流暢的手法讓在場隊員由衷贊嘆。隨后隊員在張老師手把手指導下動手實操，嘗試揉團、壓型、裝飾等基礎工序。親手體驗后，大家才真切感受到看似簡單的捏塑，對手法和細節的把控都有著極高要求，深刻體會到非遺匠人日復一日打磨技藝的堅守與不易。

圖為張明鐵老師專心教授實踐隊成員制作妝糕人 欒佳彤 攝
合影定格實踐，堅守青年傳遺赤子初心
       實踐活動臨近尾聲，全體隊員與張明鐵老師在傳習所牌匾前合影。隊員手持親手制作的妝糕人作品，定格本次非遺尋訪實踐的珍貴瞬間。一張張合影記錄下青年學子與非遺匠人的相遇，也承載著青年群體傳承本土民俗文化的堅定初心。

圖為實踐隊全體成員與張明鐵老師的合影 欒佳彤 攝
       本次實踐隊進行妝糕人制作體驗，近距離感受閩南非遺的獨特魅力，完整了解妝糕人百年發展歷史與當代的傳承困境，切實體會到非遺匠人“擇一事，終一生”的匠心精神。
廈門大學嘉庚學院“尋遺承古藝，青衿啟童商”實踐隊
通訊員：陳紫萌、陳宇田