為助力鄉村特色果業提質增效，破解果樹腐爛病困擾農戶的生產難題，近日，西北農林科技大學“松護‘蘋’安”社會實踐調研隊奔赴咸陽市興平市，開展暑期“三下鄉”社會實踐活動。團隊由林學類、林業工程類、智慧農業專業學生組成，聚焦當地蘋果種植產業，以實地走訪、農戶訪談、果園勘查的形式，為果農提供實用有效的種植管理方案。
實踐期間，調研隊首先訪問當地農技推廣中心，了解興平地區蘋果種植面積、種植方案、生產情況、銷售渠道、腐爛病發生情況及產業發展現狀等相關信息，初步掌握了興平地區蘋果產業的基礎情況。農技中心負責人介紹，本地果樹種植面積約7.4480萬畝，平均樹齡在4年左右，腐爛病多發于樹齡10年以上的老樹，發病時間集中于早春，受大小年、倒春寒、施肥等因素影響。且隨著樹齡增長，腐爛病發病趨勢愈發嚴重，會削弱樹勢，并呈現跨園傳播、跨樹傳染的態勢。該負責人表示，腐爛病的發生不僅源于自然病害，也與果園管理水平密切相關：精細化管理果園的發病率遠低于粗放化管理果園，樹勢健壯果樹的發病率也遠低于弱勢樹；清園不徹底會導致再侵染現象頻發，弱勢樹幾乎全部發病，多重因素推動當地蘋果種植面積呈縮減趨勢。
圖1為興平農技推廣中心負責人給調研隊隊員做情況分析
隨后，調研隊成員跟隨農技推廣中心負責人進入果園開展實地考察，負責人向調研隊成員具體展示了果樹發病部位的處理操作。據負責人介紹，當地果農對果樹腐爛病大多采取“春病冬防”的預防模式，在春節前后對果樹進行5-7次涂藥預防，主要采用傳統化學農藥防治，即刮除染病部位后涂抹藥劑（如農抗120，甲基硫菌靈）。而發病部位多集中于剪鋸口，原因是修剪病灶時未做好病菌消殺，進而引發跨樹傳染，導致傳染范圍擴大。
實地勘查過程中，調研隊成員深入果園各處，親自觀察不同樹齡果樹的發病情況，逐株記錄果樹發病位置、病灶大小、樹勢情況，記錄不同管理模式果園的發病率差異，對前期獲取的理論信息進行實地印證；同時針對果農實際操作中存在的清園不規范、病灶處理消毒不到位等問題逐一記錄整理，分工對不同片區果園開展病害勘查，為后續梳理適配本地情況的防治方案積累一手資料。
圖2、3為調研隊隊員進入果園實地考察
負責人補充介紹，興平地區多種植瑞雪、富士、秦冠等蘋果品種，與高海拔地區及優良種植區相比，當地的水分、溫差及光照條件存在短板，導致蘋果糖分不足、口感一般，對此農技中心相關負責人推行“補糖”方案，通過施用氨基酸有機肥、鋪設反光膜進行調控，以保障蘋果品質，穩定果農收成。
調研隊在交流中了解到，興平地區已建成較為完善的病害預警與技術服務鏈條。在腐爛病防控宣傳方面，興平相關主管部門運營官方微信群、公眾號、視頻號等渠道，多途徑推送防控信息，保障信息傳導到位。在果園農忙、病害高發等關鍵時期，派遣專業農技人員入田開展實地指導，針對果農遇到的突發病害問題及時響應處置，確保果農訴求得到有效解決。在腐爛病預警方面，農技站會定期巡查果園，結合當地氣候、樹勢情況提前發布病害預警，引導果農提前開展預防工作，從源頭降低腐爛病的爆發概率。
跟隨農技人員入田勘查過程中，調研隊了解到，當地果農主要通過育苗基地中心（秦藥園藝）購買苗木，以脫毒苗為主，但實際病毒檢測覆蓋度仍有待提升，建議相關部門加強抽查力度，為果農筑牢苗木質量防線。
在農技推廣中心，調研隊最后了解到，受地區發展水平限制，腐爛病治療新藥物的推廣仍存在阻礙：農戶老齡化問題突出，老年農戶對新藥物接受度較低；蘋果產業經濟效益偏低，缺乏政府政策與資金支持，大量果農放棄種植蘋果，轉而種植葡萄、桃子等其他果蔬。
本次興平農技中心走訪調查，讓調研隊對當地蘋果種植產業現狀已對腐爛病防治整體情況形成系統性認知，同時為后續面向普通果農的入戶訪談及針對性方案制定明確了方向。后續團隊將分片區深入各村農戶家中，圍繞果農日常防治操作遇到的難點、現有防治方案存在的痛點開展一對一訪談，進一步收集一線生產的實際問題，結合團隊專業知識，梳理出更契合興平本地種植條件、更便于果農理解操作的腐爛病防治指南，切實解決當地果農生產難題，助力當地蘋果產業健康發展。
作者：楊舒涵 師曉朵 李嘉銘 李曼
