8月9日，機(jī)械工程學(xué)院“探鳶都智農(nóng)興鄉(xiāng)”實(shí)踐調(diào)研團(tuán)前往高密市，先后深入國家級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)山東望鄉(xiāng)食品有限公司、亞洲重要羽衣甘藍(lán)出口種植基地萬畝良田家庭農(nóng)場，開展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)實(shí)地研學(xué)與實(shí)操實(shí)踐。
 
 實(shí)踐首站，探鳶都智農(nóng)興鄉(xiāng)實(shí)踐調(diào)研團(tuán)團(tuán)隊(duì)前往山東望鄉(xiāng)食品有限公司開展實(shí)地調(diào)研學(xué)習(xí)。作為扎根面制品行業(yè)四十余年的老牌企業(yè)、上合組織青島峰會(huì)食品安全保障企業(yè)，該企業(yè)主營面類、速凍食品等產(chǎn)品，擁有成熟的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)體系，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷全球三十多個(gè)國家和地區(qū)。 
 
    在企業(yè)工作人員的引導(dǎo)下，團(tuán)隊(duì)深入生產(chǎn)車間、質(zhì)檢中心、產(chǎn)品展廳，跟進(jìn)食品生產(chǎn)全流程，將課堂所學(xué)的食品科學(xué)、產(chǎn)業(yè)管理知識與一線實(shí)景精準(zhǔn)對照。實(shí)踐團(tuán)隊(duì)員細(xì)致調(diào)研學(xué)習(xí)小麥分選、精細(xì)研磨、面制品成型、高溫消殺、質(zhì)檢分揀、自動(dòng)包裝全鏈條等機(jī)械工序。面對理論與實(shí)操的差異，隊(duì)員們亦主動(dòng)向技術(shù)人員交流請教，聚焦生產(chǎn)質(zhì)控難點(diǎn)、工藝升級細(xì)節(jié)等真實(shí)問題深入探討，真切感知傳統(tǒng)糧油產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)代化蛻變。深刻認(rèn)識到產(chǎn)業(yè)升級的核心在于技術(shù)迭代、標(biāo)準(zhǔn)落地與細(xì)節(jié)把控，扭轉(zhuǎn)了對傳統(tǒng)加工產(chǎn)業(yè)粗放落后的固有認(rèn)知。
    結(jié)束企業(yè)調(diào)研后，實(shí)踐團(tuán)隊(duì)轉(zhuǎn)場高密萬畝良田家庭農(nóng)場繼續(xù)研學(xué)。該農(nóng)場是國內(nèi)規(guī)模最大的羽衣甘藍(lán)標(biāo)準(zhǔn)化種植基地，也是亞洲核心羽衣甘藍(lán)出口種植基地，嚴(yán)格遵循歐盟種植標(biāo)準(zhǔn)，長期為瑞幸咖啡、喜茶等頭部茶飲品牌供應(yīng)核心原料，是本地特色農(nóng)業(yè)高端化、品牌化發(fā)展的標(biāo)桿陣地，為探鳶都智農(nóng)興鄉(xiāng)實(shí)踐調(diào)研團(tuán)了解特色現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展提供了鮮活的實(shí)踐課堂。
  探鳶都智農(nóng)興鄉(xiāng)實(shí)踐調(diào)研團(tuán)沿智慧農(nóng)業(yè)園區(qū)動(dòng)線實(shí)地踏勘，近距離感受現(xiàn)代化種植的運(yùn)營模式，詳細(xì)了解智能灌溉、環(huán)境監(jiān)測的運(yùn)作邏輯，親身參與羽衣甘藍(lán)田間養(yǎng)護(hù)、長勢巡查、雜草清理、成熟期采收等全套基礎(chǔ)農(nóng)事作業(yè)。動(dòng)手實(shí)踐過程中，大家能夠切實(shí)體會(huì)到現(xiàn)代農(nóng)業(yè)種植的精細(xì)化標(biāo)準(zhǔn)，溫濕度、養(yǎng)護(hù)周期、采收時(shí)機(jī)的細(xì)微偏差，都會(huì)直接影響農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)。結(jié)合農(nóng)場產(chǎn)銷對接的真實(shí)案例，實(shí)踐團(tuán)隊(duì)員們主動(dòng)思考特色農(nóng)產(chǎn)品從普通作物走向高端市場、品牌產(chǎn)品的轉(zhuǎn)化邏輯，更有隊(duì)員梳理出了標(biāo)準(zhǔn)化種植、精細(xì)化管護(hù)、品牌化對接、市場化運(yùn)營的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展思路。
  本次實(shí)踐，讓“探鳶都智農(nóng)興鄉(xiāng)”實(shí)踐調(diào)研團(tuán)走出課堂、扎根一線，完整走完農(nóng)產(chǎn)品種植培育、精深加工、品牌銷售的產(chǎn)業(yè)閉環(huán)。實(shí)踐團(tuán)隊(duì)員們真切體會(huì)到，鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興不是空洞的概念，而是每一次精細(xì)種植、每一道嚴(yán)謹(jǐn)工序、每一次踏實(shí)運(yùn)營積累出的實(shí)干成果。
 
實(shí)踐團(tuán)：探鳶都智農(nóng)興鄉(xiāng)實(shí)踐調(diào)研團(tuán)
文: 王彥博 張?zhí)煲?韓蕙羽 隋東玉 于海暢