2026年7月19日,南京財經大學沐鄉青行實踐團赴無錫時茗茶業有限公司開展專項深度調研。聚焦鄉村振興戰略下農文旅融合創新、特色茶產業轉型升級、青年消費市場培育等核心議題,團隊以一線從業者專項訪談為核心抓手,深度探尋傳統茶業適配新時代消費需求、破解行業發展瓶頸的轉型路徑,切實以青年實踐視角挖掘基層特色農業迭代發展的深層邏輯,助力鄉村產業提質增效、業態創新升級。

圖為時茗園牌匾 張雅供圖
正式訪談前,園區負責人孟嬌帶領實踐團實地走訪園區全域,系統講解本地茶產業的發展定位、運營架構與業態布局。立足區域生態資源優勢,園區摒棄單一的茶葉產銷模式,構建起特色種植、精深加工、文旅體驗、助農增收多維聯動的產業新格局,以輕量化文旅業態賦能傳統茶業,實現產業價值延伸、農戶穩定增收。全方位的實景調研讓隊員精準掌握了園區發展基底,厘清了產業運營核心邏輯,為后續針對性訪談、深層次研判行業問題奠定了扎實的認知基礎,保障調研精準聚焦核心、直擊痛點。
基于扎實的前期調研積累,實踐團與時茗園負責人姜勝權開展深度座談,深入剖析鄉村茶產業的轉型困境與創新出路。姜勝權結合多年行業深耕經驗表示,當前茶行業同質化競爭愈發激烈,工藝、包裝、產品極易被復刻,單純依托產品品質難以構筑長效核心競爭力。而鄉村茶園得天獨厚的自然山水資源、沉浸式休閑場景、親民化體驗服務,是區別于城市商業化茶飲的獨特優勢,也是新時代鄉村茶業破局突圍的關鍵抓手。為此,園區主動革新經營思維,摒棄重資產、高門檻的傳統康養業態,聚焦大眾休閑需求與青年消費偏好,打造公益游園、采茶體驗、林下休憩等輕量化文旅場景,以低門檻、高質感的體驗服務積累口碑流量,構建可持續的產業運營生態。
座談過程中,團隊重點梳理園區業態迭代的實踐經驗與發展啟示。園區曾依托本土禪文化資源布局高端長線康養項目,但因受眾圈層狹窄、參與門檻偏高,與大眾常態化休閑需求脫節,市場落地成效不佳。基于精準的市場研判,園區及時優化業態結構、調整發展方向,深耕大眾化半日休閑體驗模式,精準適配新時代消費者的碎片化休閑需求。在鄉村人才振興維度,負責人提出,鄉村茶產業可提供新媒體運營、研學策劃、品牌推廣等適配青年專業能力的優質崗位,鄉村宜居的生態環境、低成本的生活模式具備天然引才優勢,但鄉村產業鏈配套不完善、職業發展空間有限等短板,始終是阻礙青年人才返鄉扎根、助力鄉村產業發展的核心難題。

圖為訪談過程 張雅供圖
圍繞青年消費趨勢、產業數字化轉型等前沿議題,實踐團與行業從業者展開延伸研討,深挖產業長效發展的機遇與挑戰。當前,新式茶飲憑借年輕化營銷、多元化口感持續搶占青年消費市場,而中式本土茶飲蘊含的養生價值、傳統文化底蘊與優質品質,缺乏年輕化、場景化的傳播載體,市場影響力有待提升。同時,民營涉農茶企數字化轉型困境凸顯,智能生產設備采購、運維成本高昂,基層傳統茶農種植思維固化、新技術接受度偏低,導致現代化種養、加工技術落地受阻,產業數字化升級進程緩慢。
本次深度訪談立足產業一線真實實況,完整呈現了鄉村茶產業業態創新、模式迭代、轉型攻堅的全過程,深刻揭示了行業發展痛點與升級路徑,為農文旅深度融合、傳統茶業年輕化轉型的學術研究與實踐探索,積累了詳實權威、極具深度的一線調研資料。(通訊員湯琳任秋奕)