（指導老師：夏妮、郭佳鑫，通訊員：李鑫豪）7月25日上午，生動的食品安全教育和有趣的科學實踐課堂在湘潭市雨湖區湘大社區的科普活動室成功舉辦，化工學院筑夢童行實踐團為孩子們帶來了一場知識與趣味并存的科普盛宴，為他們的健康成長筑起了一道堅實的防線，為他們的求知探索力點亮了明燈。
隨著全球化進程的加速，食品供應鏈的復雜性和多樣性日益增加，食品安全問題成為社會各界關注的焦點。面對這一嚴峻挑戰，“筑夢童行”實踐團積極響應國家關于加強食品安全教育的號召，以高度的社會責任感和使命感，將復雜的食品安全知識轉化為孩子們易于接受、喜聞樂見的形式，旨在從小培養孩子們的食品安全意識，守護他們的健康成長之路。
活動現場，實踐團的宣講人黃婕化身為知識的引路人，以深入淺出的語言，為孩子們揭開了“食品安全”的神秘面紗。在課堂積極活躍的互動中，黃婕不僅讓孩子們認識到了不安全食品可能帶來的嚴重危害，如食物中毒、營養不良等，還讓小朋友們意識到了食品安全對健康生活的重要性。 
在食品安全教育結束后，實踐團成員將科學實驗引入課堂，特別策劃了一場以維生素C為主題的科普實驗秀。在志愿者們的引導下，孩子們親手操作實驗，親眼見證了維生素C在不同環境下的變化過程，深刻體會到了科學實驗的魅力。在科學實驗結束后，宣講人黃婕把剩余的新鮮蘋果切成小塊，孩子們在品嘗過后都露出了開心的笑容。
此次“筑夢童行”食品安全教育和科學實踐課堂的成功舉辦，不僅為社區的孩子們送去了寶貴的知識財富，更在他們心中種下了關注食品安全、探索科學世界的種子。在陽光雨露的滋潤下，這些小小的種子定能在未來生根發芽，茁壯成長，為孩子們撐起一片藍天。同時，此次活動也展現了湘潭大學化工學院學子們的社會責任感和擔當精神，為構建和諧社會貢獻了自己的青春力量。