淮北師范大學榴園小隊在走訪果園時隊員們發現，大量裂果、輕微磕碰的次等石榴無法作為鮮果售賣，大多被農戶低價處理甚至直接丟棄，造成農產品資源浪費，同時當地幾乎沒有標準化深加工工廠，產業鏈長期停留在鮮果售賣初級階段。隊長李弘毅決定開展產業鏈延伸專項調研，帶領隊員走訪本地手工作坊、村鎮小微企業、鎮農業產業辦工作人員，探究石榴深加工產業發展的短板與潛在發展空間。
李弘毅牽頭設計本次專項調研的訪談提綱，重點詢問作坊加工原料來源、生產資質、銷售渠道以及經營者的投資顧慮；周翔走訪兩家制作石榴酒、石榴醋的家庭小作坊，記錄作坊生產設備、工藝流程與日均加工量；孫家俊統計殘次果每年大致產量，測算回收加工能夠帶來的額外收益；張夢良拍攝作坊加工環境、成品包裝情況，記錄無正規質檢標識帶來的銷售限制；周孟飛和李喆超整理經營者的訴求：缺少小額創業補貼、原料供應不穩定、產品無法進入正規商超、線上售賣缺少食品認證。
通過多方訪談，團隊梳理出產業鏈延伸的幾大核心障礙：農戶散戶種植無法穩定集中供應原料；小作坊缺少SC食品生產認證，產品銷路受限；地方缺少招商引資政策扶持小型農產品加工企業；農戶和加工方沒有長期收購協議，雙方都不敢擴大生產。結合調研結果，李弘毅組織隊員撰寫合理化建議：建議由合作社統一回收殘次果集中供給作坊；建議村鎮對接市場監管部門，幫扶小作坊辦理簡易資質；優先開發石榴果干、果醬等門檻較低的初級加工品，循序漸進延伸產業鏈。隊員們還整理了周邊縣市同類林果深加工的成功案例，提供給農業辦工作人員作為參考。此次產業鏈調研跳出了只關注鮮果種植的固有視角，從產業升級角度思考鄉村林果經濟發展，讓實踐調研更有深度與長遠價值。
