為深入助力山區鄉村特色產業提質升級,以青年專業才智賦能農產發展與文旅深度融合,7月15日至16日,巢湖學院機械工程學院暑期“三下鄉”社會實踐團隊奔赴宣城市績溪縣荊州鄉,開啟為期兩天的基層調研實踐。隊員們深入村落街巷,面對面對接鄉鎮基層干部,實地走訪本土古街古建、特色產業基地,在實地走訪與深度交流之中探尋山區鄉鎮產業振興、農文旅融合的可行路徑,以機械專業視角為鄉土發展建言獻策。

抵達荊州鄉當日,實踐團隊與荊州鄉黨委副書記舉行座談見面會。會上,副書記向隊員們娓娓講述荊州鄉小黃瓜產業五百余年的歷史淵源,細致介紹小黃瓜特色農產品的產銷模式,以及配套建設的現代化產品加工工廠發展現狀。他提到,當地正立足資源優勢,深挖古街、宗祠等珍貴本土人文資源,探索“農業+文旅”雙輪驅動的鄉村發展新路徑。結合自身機械專業特長,隊員們圍繞農產品加工設備迭代升級、種植生產機械化改造、加工流程提質增效等方向,與基層干部展開充分交流探討,梳理調研重難點,敲定后續實地走訪的核心方向。

登高遠眺,連綿蒼翠青山溫柔環抱荊州鄉小鎮,白墻黛瓦的徽派民居沿著街巷錯落鋪展,商鋪、民宿沿街有序排布,滿目盎然綠意勾勒出皖南山區獨有的清新底色。得天獨厚的山林氣候、潔凈優質的水土環境,不僅孕育出遠近聞名的荊州小黃瓜特色種植產業,更為鄉村文旅長遠發展筑牢天然根基。青山環抱、山水相依的秀美圖景,是我們踏上這片鄉土收獲的第一份直觀印象,也讓大家對這片土地“產業興、文旅旺”的發展前景充滿期待。

緩步漫步古水街,斑駁老舊的墻面鐫刻著村落漫長歲月留下的痕跡,胡氏宗祠、古街巷標識靜靜佇立,無聲訴說代代傳承的鄉土文脈。青石板蜿蜒向前,古民居錯落相連,一磚一瓦承載著荊州鄉厚重的人文底蘊。當地充分發掘古街古建筑資源,精心打造文旅打卡點位,嘗試將千年農耕產業文化與古村落文旅資源有機結合。前來觀光的游客既可以漫步老街感受古樸鄉風,探尋宗祠歷史,也能夠了解小黃瓜傳統腌制技藝,沉浸式體驗鄉土農耕文化。農產產業與古村文旅相互賦能,為山區鄉村拓寬增收渠道,持續激活鄉村內生發展活力。

在實地走訪中我們了解到,荊州鄉小黃瓜產業形成了現代化加工廠與農家手工作坊共存的格局。規模化工廠引進成套機械設備,實現清洗、腌漬、包裝全流程標準化生產,產品穩定銷往長三角各大市場;本土農家作坊堅守古法發酵工藝,依靠自然環境腌制,保留獨一無二的地道風味。但產業發展仍存在亟待破解的難題:大小經營主體發展不均衡,眾多手工作坊生產設備簡陋、機械化程度偏低;種植、加工部分環節仍大量依靠人工,生產效率受限;農文旅融合尚處于起步階段,產業與文旅業態聯動不足。作為機械專業學子,這些現實問題也成為我們本次調研重點關注的方向。

兩天的基層走訪,讓隊員們真切感受到荊州鄉清晰的發展思路:立足優質山林自然資源,一手做強特色農業生產,持續夯實小黃瓜種植、加工這條富民主線;一手深挖本土歷史文旅資源,盤活古街、宗祠等歷史遺存,因地制宜探索契合山區鄉鎮自身條件的鄉村振興道路。
作為機械專業青年學子,我們深知專業知識扎根基層才能彰顯價值。在接下來的調研行程中,團隊將深入走進小黃瓜山地種植基地、加工廠房,近距離觀察農產品種植、加工全流程。我們將充分發揮專業優勢,聚焦農產品生產、加工環節,圍繞生產設備優化改造、工藝流程機械化升級等方向思考可行方案,嘗試提出適配山區小體量生產場景的改良思路。
紙上得來終覺淺,絕知此事要躬行。走出校園課堂,深入鄉土基層,這次“三下鄉”實踐讓我們近距離看見鄉村發展的機遇與挑戰。青年學子不應困于書本理論,應當主動走進田野,傾聽基層真實需求。未來,我們將持續梳理調研成果,把課堂所學知識轉化為切實可行的建議,助力荊州鄉特色產業提質增效,推動農產加工機械化水平穩步提升。同時積極講好荊州鄉山鄉發展故事,以青年視野助力農文旅融合發展,用腳踏實地的實踐行動踐行青年服務基層、助力鄉村全面振興的時代使命。