（通訊員：司雨昊）為深入貫徹落實鄉村振興戰略，推動學科交叉實踐研究、探索乳品產業升級新路徑，河南城建學院市政與環境工程學院組建“健康輕飲”調研實踐團，于2026年7月2日至7日，奔赴開封杞縣農大奶牛養殖基地，開展以“共軛低脂奶活力源”為主題的暑期“三下鄉”社會實踐活動。實踐團圍繞奶牛飼料配方優化與低脂奶生產技術，深入養殖一線開展系統性實地調研。
抵達基地后，實踐隊員在基地技術員的帶領下，首先參觀擠奶工作車間。車間內全自動智能擠奶設備有序高效運轉，每頭奶牛擠奶前都會完成全套衛生檢查與消毒流程。新鮮擠出的原奶通過封閉管道直接輸送至室外配套的兩臺大型冷藏罐低溫儲存，冷藏設備全程實時控溫，穩定保障生鮮乳品質，隊員們詳細記錄下整套擠奶流程與原奶冷藏保鮮關鍵技術參數。
隨后，實踐團前往飼料加工區域實地考察。飼料儲存間內，玉米、豆粕、苜蓿草等多種原料按科學比例混合堆放。基地技術人員介紹，基地現階段正在試驗在奶牛日糧中添加共軛亞油酸（CLA），通過營養干預方式調控奶牛乳脂肪合成機制。相關研究表明，給奶牛飼喂添加CLA的飼料，可顯著降低牛乳乳脂率，且不會對奶牛產奶量、采食量以及牛乳中乳蛋白、乳糖含量產生明顯負面影響。這一技術破解了傳統機械脫脂工藝“營養流失多、飲用口感差”的行業弊端，能在降低牛乳脂肪含量的同時，最大程度保留鮮奶原有營養。隊員們圍繞CLA適宜添加比例、復合飼料配方優化等核心問題，與技術人員展開深度交流探討。
實踐全程，團隊秉持嚴謹務實的科研態度，完整記錄奶牛產奶數據與牛乳成分變化情況，通過對比試驗對不同飼料配方的飼喂效果開展分析驗證。經現場調研與數據比對證實，提升飼料中CLA供給量，能夠有效降低牛乳乳脂含量；團隊還系統調研、分析了養殖環境、飲水水質等外部條件對奶牛產奶量與生鮮乳品質的影響。
實踐隊員將課堂理論知識轉化為解決產業實際難題的實操能力，真切體會到科技助農、科研服務民生的時代意義。本次調研形成的“健康輕飲”相關研究思路，可為乳品產業轉型升級、守護國民健康貢獻青年智慧，后續相關研究成果有望賦能乳企研發高附加值低脂乳制品。青年學子以實地調研的實際行動，積極響應鄉村振興戰略號召，把專業科學知識轉化為助推現代農業高質量發展的現實生產力。