為助推庫車市特色畜牧產業提質發展，面向基層群眾普及驢乳營養相關知識，2026年7月5日，塔里木大學動物科學與技術學院“庫車特色驢乳產業調研及營養科普服務”實踐團赴庫車南湖夜市，開展線下科普宣講與產業實地調研工作。
圖為實踐團在動科樓前合影留念
傍晚時分，南湖夜市客流密集、市井氛圍濃厚。實踐隊員提前抵達場地完成服務攤位布置，現場懸掛“暑期三下鄉社會實踐”主題橫幅，有序擺放驢乳科普知識展板、庫車特色打卡立牌，同步陳列驢乳成品樣品與科普宣傳手冊，標準化的服務點位很快吸引過往市民駐足觀看咨詢。
圖為現場實踐團驢乳科普服務點位布置
活動現場，團隊成員分組開展志愿服務，用通俗易懂的語言向群眾講解驢乳所含營養成分、適宜飲用人群、日常沖泡與儲存方法，逐一解答群眾關心的驢乳食用功效、產品挑選辨別等問題。不少陪同孩子出行的市民主動停留咨詢，隊員在分發科普物料的同時，同步記錄群眾對驢乳產品的認知程度、消費偏好與購買需求，收集產業發展基礎調研數據。
圖為實踐團向市民科普講解驢乳相關知識
夜市科普工作結束后，實踐團走訪當地多家驢乳產品線下經銷門店。門店負責人向隊員詳細介紹本地肉驢養殖規模、驢乳加工工藝流程、線下市場銷售現狀，如實反映產業在本土品牌打造、線上線下市場推廣環節存在的難點問題。實踐隊員與門店經營者深入座談，圍繞驢乳產品品類升級、多元化宣傳渠道搭建、本土特色畜牧品牌培育交換意見，系統梳理當地驢乳產業發展優勢與現存短板。
圖為實踐團走訪門店，與經營者交流驢乳產業發展情況
本次基層實踐把科普服務送到群眾身邊，同時收集到大量產業一線真實信息。后續團隊將匯總本次夜市宣傳、門店走訪獲取的全部資料，整理形成完整調研總結，為庫車本地特色畜牧產業發展提供參考，以青年實踐力量助力鄉村特色產業提質發展。
文|鄭文靜 孟紫涵
攝|楊鎮赫 周金發
