在嶺南文化的璀璨星河中，潮汕地區始終以獨特的人文魅力閃耀光芒。英歌舞傳承豪情，牛肉丸堅守匠心。非遺文化與美食交融，傳統與現代碰撞，擦出文旅的火花，綻放出全新的活力。

　　盛夏潮州，青春激揚，廣東科技學院赴潮州市“牛舞英韻”突擊隊聚焦非遺傳承與文旅融合，深入潮州開展“百千萬工程”暑期三下鄉社會實踐活動，實地探尋潮州“牛肉丸+英歌舞”雙非遺IP結合路徑，并專訪了廣東省粵港澳潮汕經濟文化聯合會會長吳木棠先生，通過對話非遺守護者，為潮州文旅的發展貢獻新思考。

　　會長在專訪中高度肯定本團隊提出的“雙非遺IP”融合設想。他指出，牛肉丸承載潮州飲食文化精髓，英歌舞則以磅礴氣勢成為國家級非遺，二者皆是潮州獨特的文化符號。通過創新融合推廣，既能傳承非遺技藝，更能開辟文旅消費新場景。此外，他特別以潮州16項國家級非遺為例，印證了潮州“無圍墻博物館”的深厚底蘊，從而為“雙非遺IP”融合的可行性提供了有力支撐。

　　訪談中，會長分享潮州文旅的獨特凝聚力。廣濟橋、鎮海樓等歷史古跡與“營老爺”民俗活動，吸引全球潮人尋根。他提及第二十三屆國際潮團會議將在12月于潮州舉辦，以“膠己人”為紐帶，呼吁海內外鄉親共建家鄉。團隊成員實地調研發現，文旅載體可串聯非遺資源：英歌舞展演活化了古建筑，牛肉丸作坊體驗更深化了游客互動，形成“非遺+場景+鄉情”的文旅生態鏈。

　　突擊隊在會長的建議下，以調研為基，推動“雙非遺IP”與文旅深度綁定：開發“英歌小丸”IP文創矩陣，打造獨特的潮味文旅符號;拍攝非遺沉浸式短片，以視聽語言引流文旅體驗。借青年創新之力，讓非遺資源轉化為文旅產業新動能，為“百千萬工程”貢獻潮州青春力量!

　　此次潮州之行，是青年與非遺的深度對話。從潮州到國際舞臺，突擊隊以調研為筆，繪就非遺文旅融合的新圖景。未來，團隊將持續深耕“雙非遺IP”開發與推廣，讓潮州英歌舞的鼓點與牛肉丸的香氣，成為連接傳統與現代、鄉土與世界的文化名片，踐行“百千萬工程”中的青年擔當!