廣東科技學院赴潮州市“牛舞英韻”突擊隊由15人組成，主要是以“雙非遺IP”開發(fā)為核心，設計并推廣潮州“英歌舞+牛肉丸”的一系列2D動漫形象，結(jié)合多平臺宣傳與落地轉(zhuǎn)化路徑，打造潮州專屬的文創(chuàng)傳播符號。

　　當潮州牛肉丸的傳統(tǒng)捶打技藝邂逅新媒體傳播浪潮，“牛舞英韻” 突擊隊與圍廬(潮州)食品有限公司開展深度合作，以直播這一創(chuàng)新形式為媒介，搭建文化傳播橋梁，推動非遺美食走向更廣闊的云端舞臺。本團隊以青年的創(chuàng)新思維與行動力，系統(tǒng)探索傳統(tǒng)美食在數(shù)字時代的活態(tài)傳承模式，助力潮州特色飲食文化實現(xiàn)更廣泛的傳播與普及，讓非遺在創(chuàng)新傳播中煥發(fā)新活力。

　　團隊提前抵達圍廬火鍋店直播區(qū)域進行全面籌備。優(yōu)化背景板布局，突出潮州文化符號;精準調(diào)試設備，呈現(xiàn)非遺技藝細節(jié)。最終確定以“捶打演示-工藝解讀-文化故事”為核心脈絡的三維直播矩陣，增強非遺文化展示的層次感與吸引力。用心布景、精準把控，借助直播形式，為實現(xiàn)系統(tǒng)展示潮州文化奠定基礎(chǔ)。

　　為擴大直播宣傳輻射范圍，團隊重點推出非遺工藝主題預熱內(nèi)容，結(jié)合專屬優(yōu)惠活動提升觀眾期待值。通過多平臺協(xié)同發(fā)布，例如抖音、微信視頻號、小紅書等融媒體矩陣，精準觸達潮州文化愛好者群體，實現(xiàn)高效引流。這種創(chuàng)新預熱方式不僅提前聚集人氣，更推動非遺文化形成傳播熱點，為后續(xù)直播活動奠定良好基礎(chǔ)。

　　目前為止，本團隊共直播了12場次，平均每場點贊量達到5萬+。每場直播前，全體人員準時到崗，主播規(guī)范儀容儀表，以專業(yè)形象展現(xiàn)潮州文化傳播者的嚴謹態(tài)度。中控團隊全程保障設備穩(wěn)定運行，場控人員精準把控流程節(jié)點并實時響應觀眾互動，確保直播流暢進行。同時，團隊開設了點播臺、深夜美食檔、述說潮鄉(xiāng)故事等直播形式，有效引導觀眾深度參與其中，助力潮州牛肉丸非遺文化在云端廣泛傳播，進一步提升大眾對潮州文化的認知與喜愛。

　　本團隊為期數(shù)日的直播實踐活動，是潮州非遺技藝借助創(chuàng)新傳播形式，從傳統(tǒng)灶臺邁向數(shù)字云端的突破性嘗試。當富有彈性的牛肉丸與英歌舞在云端形成文化共鳴，青年力量在此得以充分呈現(xiàn)，潮州的飲食文化也得以充分傳播與發(fā)展。“牛舞英韻” 突擊隊將持續(xù)深化數(shù)字技術(shù)賦能非遺傳承的路徑探索，推動千年匠心技藝在時代發(fā)展浪潮中實現(xiàn)薪火相傳、永續(xù)發(fā)展!