2025年7月18日，大連民族大學(xué)文法學(xué)院“一路向黔”社會(huì)實(shí)踐團(tuán)隊(duì)抵達(dá)貴州省銅仁市江口縣德旺土家族苗族鄉(xiāng)，開(kāi)展為期11天的茶產(chǎn)業(yè)調(diào)研實(shí)踐活動(dòng)。夏日的風(fēng)掠過(guò)黔東連綿的茶山，帶著晨露浸潤(rùn)過(guò)的清新茶香。在盤(pán)山小路上，這群身著紅馬甲的年輕人踩著露水往茶林深處走去。他們背包里裝著筆記本和相機(jī)，也裝著對(duì)這個(gè)少數(shù)民族鄉(xiāng)野的無(wú)限熱情。
茶壟間的啟蒙課
晨霧還未散盡，茶農(nóng)黎師傅粗糙的手指已經(jīng)穿梭在翠綠的茶樹(shù)間。“側(cè)邊的枝丫要全舍掉，不然長(zhǎng)不出好茶芽”，他示范的動(dòng)作行云流水，身后的大學(xué)生們卻顯得笨拙。隊(duì)員第一次知道，原來(lái)維護(hù)茶苗不是簡(jiǎn)單的“拔”，而要帶著巧勁“掐掉”。枝丫在指尖斷裂的觸感，比任何教科書(shū)都生動(dòng)。

茶園的斜坡上，隊(duì)員們很快找到了各自的節(jié)奏。池佳恒負(fù)責(zé)記錄優(yōu)良茶樹(shù)的形態(tài)特征，趙雨滴跟著茶農(nóng)學(xué)習(xí)辨別蟲(chóng)害。汗水順著劉海滴進(jìn)眼睛時(shí)，趙雨滴突然理解了黎師傅說(shuō)過(guò)的話：“這里的每一株茶樹(shù)，都是鄉(xiāng)親們用腳丈量出來(lái)的希望。”
茶廠里的現(xiàn)代化敘事
德旺鄉(xiāng)山頂?shù)牟枞~加工廠里，機(jī)器轟鳴聲蓋過(guò)了交談。茶廠合作社負(fù)責(zé)人馮叔扯著嗓子介紹新引進(jìn)的色選機(jī)：“機(jī)器的引進(jìn)能大大提高效率，村民們也不用這么累了。”機(jī)器轟鳴訴說(shuō)著產(chǎn)業(yè)故事。實(shí)踐隊(duì)跟隨他熟悉制茶流程，了解鮮葉如何在殺青、揉捻、烘焙中“蛻變”；與管理人員交流，他們了解到德旺鄉(xiāng)白茶的種植離不開(kāi)政策引導(dǎo)，這是國(guó)家對(duì)于少數(shù)民族貧困地區(qū)的大力扶持。

參觀完畢，大家挽起袖子自愿幫忙打掃，灰塵落了滿身，額角溢了汗珠，指尖卻沾著茶香。“鄉(xiāng)村振興”從來(lái)不是空話，而是藏在這日復(fù)一日的踏實(shí)勞作里。

茶藝課上的文化震顫
茶廠實(shí)踐后，隊(duì)員們跟隨當(dāng)?shù)夭杷噹熩w璐屹開(kāi)啟“茶藝修行”，了解茶產(chǎn)業(yè)背后的文化底蘊(yùn)，深挖德旺白茶的產(chǎn)業(yè)賦能。從識(shí)茶具、控水溫的細(xì)膩講究，到“鳳凰三點(diǎn)頭”注水的禮儀傳承，再到品茶時(shí)“靜心生悟”的文化沉淀，指尖動(dòng)作從生澀到優(yōu)雅，隊(duì)員們真切觸摸到茶藝文化的厚重。當(dāng)?shù)谝槐铚硽栾h香，恰似德旺茶產(chǎn)業(yè)與文化傳承的未來(lái)，在青春助力下，正徐徐展開(kāi)融合創(chuàng)新的嶄新畫(huà)卷。
最動(dòng)人的是當(dāng)趙老師說(shuō)起茶禮時(shí)的神情：“德旺的每一株茶樹(shù)都是村民們辛苦種下，我們所泡的每一片茶葉也應(yīng)當(dāng)心懷尊敬。”那一刻，所有隊(duì)員都安靜下來(lái)。后來(lái)隊(duì)員胡詩(shī)琪在日記里寫(xiě)：“原來(lái)一片茶葉里，真的住著一方水土的魂魄。”

雨后的山路上，茶林在陽(yáng)光下閃著新綠。那些沾著泥土的筆記本，那些被茶水浸濕的筆記，那些在吊腳樓里聊到深夜的鄉(xiāng)愁，都化作青春與鄉(xiāng)土碰撞的印記。車?yán)锏哪贻p人不知道，他們的到來(lái)就像一場(chǎng)山雨，已經(jīng)悄然滲入這片茶山的肌理。而茶山給予他們的饋贈(zèng)，遠(yuǎn)比他們想象的更為久遠(yuǎn)。