7月24日，浙江農(nóng)林大學“新農(nóng)興農(nóng)青禾筑夢”小分隊在祝彪老師的帶領下走進現(xiàn)代農(nóng)業(yè)開發(fā)區(qū)正大慈溪園區(qū)。
小分隊在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園的合影
現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園展廳
小分隊走進現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園展廳，了解到：正大集團作為改革開放后第一家進入中國大陸的外資企業(yè)，其正大慈溪現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生態(tài)產(chǎn)業(yè)園位于慈溪市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)開發(fā)區(qū)核心位置，并于2018年入選“首批國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園”。
成員們觀看視頻
展廳中對正大集團的視頻介紹
正大集團的各類品牌
正大集團食品研發(fā)中心
正大食品研發(fā)有限公司于2018年9月正式投入運營，重點研發(fā)現(xiàn)代食品、豬肉深加工、雞肉深加工，以及蛋品深加工產(chǎn)品。
正大集團食品研發(fā)中心的榮譽墻
在負責人的帶領下，成員們次第參觀了抗擠壓測試儀、偏光顯微鏡、氣密性測試容器等精密儀器，看到了許多專注于做實驗的科研人員。
負責人帶領成員們參觀實驗室
隨后，成員們來到了產(chǎn)品展示廳。展廳內有農(nóng)產(chǎn)品、休閑食品和酒類。成員們了解到公司正在向市場推廣一種產(chǎn)品，該產(chǎn)品在不添加任何防腐劑和添加劑的情況下，在常溫下可以放三個月。
負責人介紹展廳的食品
2023年產(chǎn)出仍無變化的獅子頭飯
在與負責人的交流過程中，成員們也提出了可以在獅子頭飯中加入蔬菜以適應更廣泛的消費者需求等意見。
現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園展廳里勾勒的農(nóng)業(yè)未來藍圖，正大集團食品研發(fā)中心里涌動的創(chuàng)新活力，為成員們打開了一扇觀察現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的窗口。這次走訪讓課堂上的理論知識有了具象的載體，也讓“新農(nóng)興農(nóng)”的目標變得更加清晰可觸。
