秦巴山間,碧水蜿蜒;女媧故里,茶香千年。2026年7月15日,西安外國語大學"茶韻秦巴,語通未來""三下鄉"社會實踐團隊跨越秦嶺南北,奔赴陜西省安康市平利縣,以推廣普通話為紐帶,以茶文化調研為脈絡,深入平利縣共青團縣委、平利縣文化館、高英茶業及南大橋等基層一線,在茶香與鄉音的浸潤中體悟鄉村振興的磅礴力量,用腳步丈量秦巴大地,用青春書寫時代擔當。
團縣委牽線搭橋:從一片茶葉到一方產業
下午三時三十分,烈日偏西,暑氣未消。實踐團一行首站來到平利縣共青團縣委,受到了團縣委工作人員的熱忱歡迎。沒有過多的寒暄與客套,工作人員迅速切入正題,向隊員們詳細介紹了平利縣茶產業的發展脈絡與整體布局。作為中國名茶之鄉、中國絞股藍原產地,平利縣依托秦巴山區得天獨厚的生態優勢,將茶葉產業打造為富民強縣的支柱產業。然而,如何讓深山好茶走出秦嶺、走向更廣闊的市場,始終是當地茶企與茶農面臨的現實課題。
座談中,團縣委工作人員積極為實踐團牽線搭橋,先后幫助團隊對接了"一品香茶業"、蔣家坪鳳凰茶山等在縣域內具有代表性的茶企與茶園,為團隊后續深入調研茶產業鏈各環節打開了便捷之門。更令隊員們眼前一亮的是,工作人員還特意推薦了聚硒優職業技術培訓學校,建議團隊前往調研當地茶產業人才培養模式、茶葉銷售策略以及直播帶貨等電商新業態的運行實況。在數字化浪潮席卷各行各業的今天,平利縣敏銳地抓住電商直播的風口,通過專業培訓孵化了一批懂技術、會經營、善營銷的新型職業農民,讓手機成為新農具、直播成為新農活,為傳統茶產業注入了強勁的互聯網基因。
"你們一定要見一見王秀梅老師。"團縣委工作人員熱情推薦道。王秀梅,平利縣富硒堂茶業有限公司總經理,是當地家喻戶曉的"新農人"典范和電商創業帶頭人,曾榮獲"全國三八紅旗手"等榮譽稱號。她扎根平利、深耕茶業,依托電商平臺將平利富硒茶推向全國各地,不僅實現了個人事業的騰飛,更輻射帶動周邊數百戶茶農增收致富,成為平利縣茶產業與電商經濟融合發展的生動注腳。工作人員娓娓道來的講述,勾勒出一位新時代女性干事創業的動人肖像,也令實踐團成員對平利茶產業的發展有了更加立體的認知。隊員們紛紛在筆記本上記錄要點,為后續實地調研做好充分準備。
圖為平利縣共青團委與團隊對接會議 朱萌萌 供圖 文化館尋根探源:二十七項非遺訴說千年文脈
下午四時,實踐團步入平利縣文化館,開啟了一場穿越時空的文化之旅。平利古屬巴國,素有"女媧故里"之稱,千百年來,這片土地上漢水文化與巴楚文化交匯融合,孕育了極為豐厚的非物質文化遺產。在文化館講解員聲情并茂的講述中,一幅幅珍貴的歷史圖片、一件件塵封歲月的老物件、一段段鮮活生動的影像資料,將平利悠久的人文歷史畫卷徐徐鋪展在隊員們面前。
據講解員介紹,平利縣目前擁有非物質文化遺產項目共計27項,種類之豐富、底蘊之深厚,在陜南地區首屈一指。駐足在非遺展示區前,隊員們被琳瑯滿目的展品深深吸引:女媧山嗩吶曲牌高亢悠遠,仿佛裹挾著千年山風穿越時空而來;平利民歌質樸婉轉,字字句句都是秦巴兒女對生活的深情詠嘆;平利民間剪紙巧奪天工,一張紅紙在匠人指尖翻轉之間化為萬物生靈;平利民間舞蹈熱烈奔放,舉手投足間盡顯巴人后裔的血性豪情。還有女媧茶藝的從容優雅、平利民間諺語的哲思智慧、平利民間書畫的墨韻悠長
、絞股藍茶制作技藝的古法傳承、女媧神草絞股藍食療藥膳技藝的藥食同源……一項項非物質文化遺產如同一顆顆散落在秦巴山水間的明珠,串聯起平利從遠古走向今天的文化脈絡,閃耀著勞動人民的智慧光芒。
隊員們或俯身細看展品細節,或舉機拍攝記錄資料,或與講解員互動交流,現場氣氛專注而熱烈。一位隊員深有感觸地說:"以前只在書本上讀到過'非遺'兩個字,今天親眼見到這些活著的文化記憶,才真正理解了什么叫做'一方水土養一方人',什么叫做'文化自信'。"另有隊員表示,要將這些非遺項目的相關資料整理成多語種宣傳材料,借助外語專業優勢,讓平利的文化故事走向世界。
高英茶業品茗問道:雨夜茶話里的匠心與傳承
晚七時,天色漸沉,細雨悄然飄落。秦巴山區的夏夜因這場不期而至的小雨而添了幾分清涼與詩意。實踐團成員撐著傘,循著淡淡的茶香,走進位于河畔的高英茶業。此刻,透過落地的玻璃窗,屋外細雨輕叩窗欞,如琴如瑟;河岸兩側街燈初上,橘黃色的燈光倒映在波光粼粼的水面上,朦朦朧朧,美不勝收。屋內茶香氤氳,暖意融融,一方茶席已為遠道而來的青年學子們備好。
高英茶業負責人高總熱情迎接了實踐團一行。沒有刻意的開場,高總一邊熟練地溫壺、置茶、沖泡,一邊緩緩道來企業的創辦淵源與發展歷程。從最初一間不起眼的制茶小作坊,到如今在平利茶界占據一席之地的知名茶企,高英茶業幾十年如一日堅守品質初心,傳承古法制茶工藝,同時積極探索現代茶葉加工技術,走出了一條傳統與創新相融合的發展之路。企業榮譽墻上,一面面獎牌、一張張證書,無聲訴說著這家本土茶企的奮斗與榮光。
茶過三巡,話入佳境。高總以茶為媒,向隊員們分享起中國茶文化的博大精深。從陸羽《茶經》的千年經典,到平利種茶制茶的悠久歷史;從秦巴山區的獨特氣候與土壤條件,到高山茶何以香高味醇的地理奧秘;從一杯好茶"色、香、味、形"的品鑒之道,到茶道精神中蘊含的人生哲學。高總引經據典、娓娓道來,言語間滿是對茶的熱愛與敬畏。隊員們圍坐茶席,執杯淺酌,側耳傾聽,在茶湯的清冽回甘中感受著中華茶文化的無窮韻味。
品鑒環節將整個茶話會推向了高潮。高總依次為隊員們沖泡了平利特色高山綠茶、高山紅茶和絞股藍茶三款代表性茶品。"綠茶清香高長,回甘悠遠,是平利高山茶的當家品種。"高總端起公道杯,引導隊員們觀其湯色——翠綠明亮,清澈見底。"紅茶性溫醇厚,湯色紅艷透亮,帶有淡淡的花蜜香,秋冬飲用最為適宜。"話鋒一轉,高總將話題引向平利最具特色的絞股藍:"絞股藍又稱'南方人參',平利是中國絞股藍的道地產區,富含多種皂苷成分,養生價值極高。入口微苦,回甘綿長,飲后喉間生津、神清氣爽,是平利獻給世界的一份健康厚禮。"
一杯杯熱茶入喉,一句句真知入心。小雨敲窗,茶香繞梁,一群青年學子圍坐茶席旁,在茶的世界里跨越了年齡與身份的界限,完成了與一片土地最親切的對話。這一刻,茶不僅是一種飲品,更是一種連接人與土地、人與文化的情感紐帶。隊員們深刻感受到,平利的茶產業所承載的,不僅僅是經濟效益,更是一方水土的歷史記憶和一方人民的集體鄉愁。
南大橋聽音問俗:鄉音鄉情里的平利故事
夜幕降臨,小雨初歇。被雨水洗過的平利縣城空氣格外清新,遠處山巒在夜色中隱現出朦朧的輪廓,街燈與霓虹將這座小城裝點得寧靜而溫馨。實踐團一行沿河漫步至南大橋,這座橫跨壩河的橋梁是平利市民消暑納涼、休閑聚會的熱鬧去處。此時,橋上涼風習習,河水在夜色中靜靜流淌,波光中倒映著兩岸燈火,如夢似幻。不遠處,幾位老者攜帶著二胡和弦子,臨河而坐,悠揚的弦音伴著水聲飄散開來,為平利的夏夜平添了幾分詩意與從容。
實踐團成員融入納涼的人群,以拉家常的方式與當地居民展開親切交談。隊員們分小組開展推普宣傳與訪談調研,有的向過往群眾發放推普宣傳資料,耐心講解國家通用語言文字在促進交流、助力致富中的重要作用;有的與橋邊乘涼的老人促膝而談,聆聽他們講述平利幾十年的滄桑巨變——從昔日"養在深閨人未識"的窮山溝,到如今茶香四溢、游人絡繹的美麗鄉村,老一輩平利人見證了這片土地最深刻的變遷;有的與年輕居民交流,了解他們對普通話學習的需求與態度,收集關于語言使用習慣、方言保護意識等方面的真實想法;還有隊員將調研話題延伸至鄉村振興領域,詢問居民對近年來生活改善的切身感受與未來期待。
一句句帶著鄉音的真誠話語,一張張洋溢笑容的淳樸面孔,匯聚成一本厚重的"平利口述檔案",讓實踐團成員真切觸摸到了鄉村振興最真實的脈動和最溫暖的底色。
結語:以青春之名,赴振興之約
秦巴蒼蒼,漢水泱泱。在平利這片古老而又年輕的土地上,茶香與鄉音交織,傳承與創新碰撞,一群來自西安外國語大學的青年學子用腳步丈量大地,用真心傾聽民聲,用專業服務基層,完成了一次意義非凡的社會實踐之旅。從團縣委辦公室里的產業對接到文化館展廳內的文脈追溯,從高英茶業茶席旁的匠心感悟到南大橋燈火下的人間煙火,每一個場景都是鄉村振興宏大敘事中的生動切片,每一段經歷都將成為隊員們成長道路上彌足珍貴的精神財富。
"三下鄉"社會實踐活動是高校落實立德樹人根本任務的重要載體,是青年學生深入基層、了解國情、服務社會的生動課堂。西安外國語大學始終高度重視實踐育人,引導廣大青年學子在社會實踐中受教育、長才干、作貢獻。此次"茶韻秦巴,語通未來"實踐團的平利之行,不僅是一次推廣普通話、助力鄉村振興的志愿服務行動,更是一堂行走在秦巴山水間的"大思政課"。隊員們以實際行動詮釋了新時代大學生的責任與擔當,將論文寫在了祖國的大地上,將青春融入了民族復興的偉大征程。
茶韻悠長,語通四方。據悉,西安外國語大學"茶韻秦巴,語通未來""三下鄉"社會實踐團后續將繼續深入平利縣各鄉鎮,圍繞茶產業鏈延伸、非遺保護傳承、推普助力鄉村振興等主題開展系列調研與志愿服務,以更加扎實的實踐成果為平利高質量發展貢獻青春智慧與力量。
攝影:朱萌萌、師子琪、焦開心
通訊員:張鋒強