伏暑臨杭，浙大城市學院法學院“基于浙江11市無堂食外賣食品安全治理探究”暑期社會實踐團隊深入杭州沿街商鋪、外賣集置點位開展實地走訪調研。隊員們佩戴實踐工作牌，分小組走訪零散經營商戶、外賣騎手、市場監管工作人員。同學們以自身專業視角認真傾聽商戶、騎手的真實心聲，細致記錄無堂食外賣治理過程中的現實問題。

　　穿行于杭城街頭巷陌，隊員靜心傾聽一線從業者的切身感悟。商戶、外賣騎手結合自身日常經歷，娓娓道出零散經營模式下食材存放、后廚管理、日常監管中的現實困擾，同時也分享了入駐外賣集置點之后經營環境的真切變化。大家敞開心扉的講述，將行業發展里的實際利弊客觀呈現出來，為團隊跳出書本理論、立足現實場景開展課題研究積攢了鮮活詳實的一手資料，讓調研過程走深走實。


　　經過多輪深度溝通，同學們對于無堂食外賣行業發展現狀形成更加立體全面的認知。無堂食外賣依托線上平臺蓬勃發展，便利市民日常用餐，但此經營模式也易暗藏諸多食品安全隱患。商戶與騎手真實的體會，讓同學們真切看到無堂食外賣集置點改革的優勢與現存短板，堅定大家深挖問題、提出合理化治理建議的信念。大家意識到無堂食外賣治理并不只是簡單約束商戶經營，而是一場兼顧民生便利、商家生存和食品安全的系統性工程。

　　隨著調研持續推進，全體隊員愈發感受到青年法科學子肩負的時代責任。接下來團隊會繼續走訪多地，整理訪談素材、歸納現存問題。未來同學們立足法學與行政管理專業優勢，梳理無堂食外賣治理的現存困境，把調研素材轉化為合規可行的對策建議，助力完善無堂食外賣監管制度，用青年智慧守護群眾舌尖上的安全。