2025年的7月5號(hào)到2025年的7月26號(hào)，桂林市七星區(qū)廣西師范大學(xué)育才校區(qū)迎來(lái)了一場(chǎng)又一場(chǎng)別開(kāi)生面的油茶文化推廣活動(dòng)。桂韻油茶傳習(xí)團(tuán)成員與桂林本地油茶技藝傳承人展開(kāi)深入交流，系統(tǒng)學(xué)習(xí)了這項(xiàng)非遺技藝的制作工藝與文化內(nèi)涵。
　　活動(dòng)中，團(tuán)隊(duì)成員認(rèn)真收集整理了油茶的歷史文獻(xiàn)與民俗故事資料。他們了解到，桂林油茶作為當(dāng)?shù)刈罹叽硇缘膫鹘y(tǒng)飲品，以其獨(dú)特的咸香風(fēng)味和豐富的文化底蘊(yùn)聞名。在傳承人的指導(dǎo)下，成員們逐步掌握了油茶的制作要領(lǐng)——從茶葉、老姜、大蒜的配比，到捶打、熬煮的火候控制，每一步都凝聚著瑤族人民的智慧。 　　為了讓更多人體驗(yàn)這項(xiàng)非遺技藝，團(tuán)隊(duì)在校內(nèi)舉辦了油茶文化講座。通過(guò)圖文展示與視頻解說(shuō)，能夠讓參與者們更深入了解了油茶的起源與發(fā)展。同時(shí)也能夠更好的傳播油茶文化，互動(dòng)體驗(yàn)區(qū)更是吸引了眾多師生駐足，大家躍躍欲試，親手體驗(yàn)捶茶、熬制的傳統(tǒng)工藝，在實(shí)踐中感受油茶文化的獨(dú)特魅力。 　　一位團(tuán)隊(duì)成員在傳承人的指導(dǎo)下，將精選茶葉與老姜、大蒜一同放入鍋中。他手握特制木槌，略顯生澀地反復(fù)捶打原料。周圍的同學(xué)們屏息凝視，專注觀察著他的每一個(gè)動(dòng)作。 　　待原料充分融合后，他緩緩注入熱水，茶香頓時(shí)彌漫開(kāi)來(lái)。最后，碗中加入花生、炒米和糍粑塊，一碗地道的桂林油茶便呈現(xiàn)在眾人面前。 　　此次活動(dòng)不僅讓參與者們領(lǐng)略了油茶的制作工藝，更讓他們深刻體會(huì)到這項(xiàng)非遺文化背后蘊(yùn)含的民族智慧與生活哲學(xué)。通過(guò)親身實(shí)踐，油茶文化的魅力在校園中得到了更廣泛的傳播。