為深入學(xué)習(xí)貫徹習(xí)近平新時(shí)代中國(guó)特色社會(huì)主義思想，落實(shí)黨的二十大和二十屆三中全會(huì)精神，引導(dǎo)學(xué)院廣大青年?duì)幾鲂聲r(shí)代好青年。福州大學(xué)至誠(chéng)學(xué)院食品與生物工程系2023級(jí)食品科學(xué)與工程1班團(tuán)支部于2024年11月12日探訪校園食堂，并拍攝食堂探店系列視頻。
食堂作為校園或單位的重要組成部分，承載著一定的文化內(nèi)涵。我團(tuán)支部成員實(shí)地考察并拍攝至誠(chéng)學(xué)院所有食堂的就餐環(huán)境和后廚加工場(chǎng)所。通過(guò)短視頻的新穎傳播形式，全方位地展示食堂在食品生產(chǎn)各個(gè)環(huán)節(jié)的標(biāo)準(zhǔn)化操作流程，包括食材存儲(chǔ)、加工、烹飪等。
通過(guò)宣傳食堂的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，讓觀眾直觀地看到食堂對(duì)食品質(zhì)量的嚴(yán)格把控，提升對(duì)食堂的信任度。同時(shí)測(cè)評(píng)食堂美食，展示食堂的豐富菜品和營(yíng)養(yǎng)搭配，倡導(dǎo)健康飲食的理念，促進(jìn)公眾養(yǎng)成健康的生活方式。