近日，湖北幼專小葵花向陽(yáng)志愿服務(wù)隊(duì)走進(jìn)星芯社區(qū)，開展非遺花饃食品勞動(dòng)公益課堂，將民俗文化、健康膳食與勞動(dòng)教育融入一堂課，陪伴社區(qū)青少年度過一段充實(shí)而有意義的暑期時(shí)光。
       
　　活動(dòng)籌備階段，服務(wù)隊(duì)將食品安全放在首位，全程采用紅曲粉、抹茶粉、可可粉等天然食材調(diào)色，替代人工色素。志愿者們提前完成揉面、發(fā)酵、醒發(fā)等工序，備好三色營(yíng)養(yǎng)面團(tuán)，既貼合健康膳食理念，也為孩子們的創(chuàng)意制作提供了安全豐富的素材。
　　
       課堂伊始，志愿者以趣味科普開篇，深入淺出地講解花饃的起源、發(fā)展歷史及其吉祥美好的民俗寓意，介紹傳統(tǒng)面塑技藝的非遺價(jià)值，幫助孩子們了解花饃背后的傳統(tǒng)文化底蘊(yùn)。同時(shí)，志愿者結(jié)合食材特性普及健康飲食知識(shí)，引導(dǎo)孩子們養(yǎng)成均衡膳食、珍惜糧食、遠(yuǎn)離劣質(zhì)零食的良好習(xí)慣。
　　
       科普環(huán)節(jié)結(jié)束，孩子們排隊(duì)洗手消毒，在操作臺(tái)前坐好，每人領(lǐng)到一份彩色面團(tuán)和簡(jiǎn)易工具。志愿者拿起一塊面劑子，邊做邊講：先揉圓，再搓條，接著用拇指壓出花瓣的弧度。孩子們伸長(zhǎng)脖子盯著志愿者的雙手，生怕漏掉一個(gè)細(xì)節(jié)，然后迫不及待地想動(dòng)手嘗試。
       
      星芯社區(qū)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，這樣的公益課堂充實(shí)了青少年的暑期生活，也讓傳統(tǒng)民俗文化以可觸可感的方式走進(jìn)社區(qū)，受到家長(zhǎng)和孩子們的一致歡迎。
　　
       本次公益課堂將民俗文化、膳食科普與勞動(dòng)教育融為一體，孩子們?cè)谥讣馊嗄笾懈惺芊沁z魅力，在食材認(rèn)知中了解健康飲食，在動(dòng)手實(shí)踐中體會(huì)勞動(dòng)的分量。下一步，小葵花向陽(yáng)志愿服務(wù)隊(duì)將繼續(xù)依托社會(huì)實(shí)踐平臺(tái)，把更多這樣的課堂送進(jìn)社區(qū)，讓傳統(tǒng)文化和勞動(dòng)教育在孩子們手中真正“活”起來(lái)。