問卷調研入戶訪農情 青春直播賦能瓜產業——淮北師范大學三下鄉實踐隊赴泗縣開展金絲絞瓜專項調研
 
為扎實推進暑期“三下鄉”社會實踐，以青年力量助力鄉村特色產業提質增效，7月4日，淮北師范大學實踐團隊走進宿州市泗縣金絲絞瓜種植基地，通過標準化農戶訪談、產業調研問卷相結合的方式，深入田間地頭摸清種植、產銷全鏈條現實問題，收集直播助農素材，為泗縣本土特產拓寬線上銷路搭建青年橋梁。
 
泗縣金絲絞瓜擁有六百余年種植歷史，憑借本地獨特水土氣候形成天然拉絲、脆嫩清甜的獨特品質，素有“植物魚翅”美稱，是當地農戶核心增收作物。實踐團隊出發前，結合產業實際同步設計兩套調研工具：一套細分五大板塊的農戶深度訪談提綱，覆蓋種植品質、產銷痛點、飲食文化、物流品控、長期協作五大維度；另一套標準化農戶調查問卷，圍繞種植規模、管護難題、銷售渠道、電商認知、助農訴求設置量化選擇題，實現“定性訪談+定量問卷”雙向調研，全面精準采集產業一手數據。
 
抵達種植大棚后，隊員分組開展實地走訪。在種植管護調研環節，隊員對照問卷逐一記錄農戶種植年限、種植畝數、年產量等基礎信息，統計出苗弱、坐果率低、瓜果畸形、病蟲害多發、缺少標準化技術指導等高頻種植難題。不少多年種植農戶表示，日常藤蔓修剪、瓜果采收、分揀裝筐耗費大量人力，僅依靠傳統經驗管理，缺乏科學管護方案，直接影響金絲絞瓜品相與出絲率，制約產品溢價空間。結合提綱深度交流，隊員同步記錄泗縣氣候土壤對絞瓜品質的加持作用、專屬灌溉施肥管護技巧，對比金絲絞瓜相較于普通瓜類的營養、口感優勢，整理直播間產品科普核心賣點。
 
產銷調研階段，問卷數據清晰反映當地銷售困境：絕大多數農戶依賴本地小販上門收購、菜市場零售，僅有極少數農戶嘗試朋友圈小額售賣，線上渠道近乎空白。訪談中農戶集中反映收購商壓價、售價波動大、成熟季集中上市易爛果、外地知名度低等突出痛點，不少農戶坦言自身不懂電商包裝、線上發貨流程，即便有優質瓜果也無法對外拓展客源。針對電商認知調研顯示，多數農戶僅聽說過直播帶貨，缺少實操渠道，但超八成種植戶愿意免費配合團隊公益直播，主動提供田間實拍、采摘素材用于線上宣傳。
 
面對農戶拓寬銷路、穩定售價、減少滯銷損耗的迫切需求，實踐隊員認真記錄群眾訴求。農戶普遍希望借助大學生直播打破單一線下收購模式，打響泗縣金絲絞瓜區域品牌，建立長期穩定外銷渠道，省去自主擺攤、尋找客源的繁瑣流程。隊員同步深挖本地金絲絞瓜特色飲食做法、民俗傳說，收集涼拌、熱炒、燉湯等特色菜譜，豐富直播內容文化底蘊。
 
針對直播訂單配套保障，團隊結合提綱與農戶交流大棚采摘、批量發貨承載能力，學習農戶瓜果防磕碰、保鮮包裝實操竅門，整理完整物流答疑素材，專門用于直播間回應消費者壞果、運輸損耗等顧慮，打消線上顧客下單顧慮。訪談尾聲，隊員廣泛收集農戶對青年助農的建議，同步敲定長期直播合作前置條件，明確批量供貨、倉儲物流對接等協作要點，為常態化公益直播落地夯實基礎。
 
此次調研過程中，實踐隊累計完成多份農戶問卷填寫、十余戶種植戶一對一深度訪談，量化數據與農戶真實故事形成完整產業調研資料庫。問卷直觀呈現產業共性短板，訪談記錄留存鮮活農戶故事、產品特色素材，二者互為補充，為后續直播腳本撰寫、短視頻拍攝、產業發展調研報告提供充足支撐。
 
此次田間走訪讓青年學子走出校園課堂，近距離感受鄉村產業發展現狀與農戶增收期盼。下一步，淮北師范大學三下鄉實踐隊將整合問卷統計數據與訪談素材，打磨專業化直播講解內容，開展公益直播帶貨活動；同時梳理種植技術、銷售渠道、品牌宣傳三大板塊優化建議，形成完整產業調研報告，持續搭建校地長效助農合作平臺，以青年專業才干助推泗縣金絲絞瓜特色產業持續向好發展，用青春行動書寫鄉村振興青年答卷。