椒香引才歸青春探振興：南開大學實踐隊赴江津保坪村開展鄉村發展調研

發布時間：2026-08-06 關注：

來源：南開大學卓越工程師學院實踐隊

　　為深入學習貫徹鄉村全面振興戰略部署，落實學校“師生四同”社會實踐專項行動，2026年7月7日，南開大學卓越工程師學院社會實踐隊奔赴重慶市江津區先鋒鎮保坪村，圍繞花椒特色產業融合、農文旅新業態運營、鄉村人才培育體系開展實地走訪調研，以工科青年視角探尋基層鄉村高質量發展路徑。

實踐隊走進江津區先鋒鎮保坪村，了解鶴山坪鄉村振興實踐。

　　一、探訪椒鄉產業集群，調研三產融合發展模式
　　保坪村地處鶴山坪生態片區核心區域。沿山路行進，稻田鋪展、村舍錯落，成片九葉青花椒樹隨風送來清冽椒香。保坪村所在的江津素有“中國花椒之鄉”美譽，“江津花椒”已成為當地極具辨識度的產業名片。
　　依托花椒產業和山水田園資源，當地將種植、加工、銷售與鄉村旅游有機銜接，發展民宿、研學、采摘、咖啡等新業態。一杯“花椒拿鐵”，便是傳統農業與鄉村新消費相遇的生動縮影。在保坪村“禾咖啡”，返鄉創業者將九葉青花椒融入咖啡，讓咖啡醇香與花椒清冽的草木氣息在舌尖交匯，也讓鄉土物產以更年輕的方式走近消費者。

以江津九葉青花椒為特色原料開發的花椒拿鐵，為傳統農產品融入鄉村消費新場景提供了新的思路。

　　“花椒BA”則把花椒產業與鄉村體育、文化旅游連接起來。每逢花椒飄香時，川渝各地的草根球隊齊聚鶴山坪，村民與游客在場邊加油喝彩。公開報道顯示，近年來保坪村3年累計吸引游客67萬人次。賽事、咖啡與研學等特色場景，正不斷將鄉村“流量”轉化為發展“增量”。
　　保坪村的變化并非一朝一夕。2015年前后，在政策支持下，一批農業企業陸續入駐。此后，當地持續推進人居環境整治、基層治理創新和農文旅資源整合，逐步走出一條一二三產業融合發展的道路。村民既是鄉村建設的參與者，也是發展成果的受益者，通過土地流轉、就近務工、經營民宿和銷售農副產品拓寬增收渠道；農家書屋、文化廣場、村歌村晚和農民運動會等，也讓鄉村文化生活更加豐富。
　　二、走進鄉村人才學院，學習人才振興基層實踐
　　鄉村發展，關鍵在人。習近平總書記指出：“人才振興是鄉村振興的基礎，要創新鄉村人才工作體制機制，充分激發鄉村現有人才活力，把更多城市人才引向鄉村創新創業。”保坪村產業長效發展的核心密碼，在于當地搭建系統化鄉村人才培育平臺——重慶江津鄉村人才創新創業學院鶴山坪分院區。

實踐隊員在重慶江津鄉村人才創新創業學院鶴山坪分院區了解鄉村人才培養與項目孵化模式。

　　江津鄉村人才創新創業學院由政府引導、市場主導，采取多方共同建設運營的方式，在先鋒鶴山坪等地設立分院區，圍繞鄉村CEO、農業技能、數字電商和創新創業等開展培訓，為返鄉青年、本土創客和農業經營主體提供人才培育、資源對接與項目孵化服務。課堂也從教室延伸到田間、車間和運營現場，著力培養懂技術、善經營、能創新的鄉村產業人才，為鄉村持續發展注入內生動力。
　　三、青年學子深學細悟，立足工科專業助力基層振興
　　從漫山椒林到一杯花椒拿鐵，從稻田民宿到熱鬧的“花椒BA”，從村民共建共享到鄉村人才培養，保坪村的探索展現了產業、人才、文化、生態與組織力量協同匯聚的生動圖景。這既是新時代鄉村全面振興戰略在巴渝大地上的鮮活實踐，也讓實踐隊員更加真切地認識到：鄉村振興既要立足本土資源、培育特色產業，也要以人才為支撐，不斷激活鄉村內生動力。
　　實踐隊員表示，作為工科專業青年，本次調研清晰看到鄉村在農產品深加工、數字化產銷、鄉村基建升級等領域存在大量發展需求。下一步，實踐隊將整理本次調研一手資料，結合工程技術、數字化相關專業知識形成調研報告，聚焦農產品加工優化、鄉村電商數字化升級等方向提出可行性建議；持續深耕基層社會實踐，把課堂所學轉化為服務鄉村的實際舉措，以青年才智助力鄉村全面振興。
　　
　?。ü└澹簭埑?臧國盛攝影：張文鑫）
　　
　　
　　數據上參考:
　　http://cq.wenming.cn/wmcj/wmcz/202507/t20250718_6907712.html
　　花椒BA、花椒咖啡：
　　https://nyncw.cq.gov.cn/ztzl_161/rdzt/xczx/mtxx/202606/t20260605_15731473_wap.html
　　鄉村人才學院：
　　https://www.jiangjin.gov.cn/bm/qnyncw_69004/dt_81485/202601/t20260106_15292568.html
　　
　　

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